Saturday, October 31, 2009

厨房里的快乐44-南瓜系列1





当树上的叶子都变红时,也是吃南瓜的时机了。
这次上的南瓜被称为日本南瓜,皮是绿色还比较硬。所以需要先蒸10分钟后,再用削皮刀可以将皮很快削掉。
做法1-南瓜圆子汤:
1.蒸熟的南瓜切成块,加水盖满南瓜。用中火煮(10)到筷子一戳就到。
2.再加水和芝麻圆子煮熟。

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