Happiness in the kitchen 厨房里的快乐 - 161 日式Miso sauce 烤三文鱼（airfryer）

从希腊的爱琴岛坐船到Crete 岛，然后开了2个多小时的车，到达所住的酒店时，已经是晚了，所以匆忙的点了一份miso 海鲈鱼，没想到是一份如此装饰美丽而又好吃的菜！图2。

回家后，我也用miso 酱腌了一份沙文鱼，也是一样的好吃。

做法：

洗净1磅沙文鱼，用少许盐腌制一下，然后再洗净。用一大勺酱油和一点酒将二小勺miso 拌匀，撒在沙文鱼身上。烤375 F, 8分钟即可。图1。