Happiness in the kitchen 119 - 厨房里的快乐119 蒸茄子 ( steam eggplant by instant pot)

原料：三条新鲜日本茄子🍆，
配料：4片大蒜，1大匙油，2 大匙生抽酱油，1小匙盐，1小匙糖。
做法：三条长的茄子切成长条块，放在一只可以放入电子高压锅上铺平。用steam 档6分钟即可。
2.同时锅里放入2大匙油，3～4瓣大蒜用中火煸出香味，加入2大匙酱油 （也可再加辣酱），加半杯水烧滚。倒入熟的茄子，翻炒上色后起锅。