厨房里的快乐59 – 芋头果仁糕 (microwave 版)

“芋头糕”和“萝卜糕”都是广东特有的著名点心,可是我喜欢吃芋头糕，而且芋头糕可以做成甜点。
材料：芋头一只(图1)（用半只），果仁(nuts)半杯，糖半杯，牛奶1杯,2勺油。

做法：
1。把芋头削皮切块，放1杯水，用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗，用叉子把芋头搅碎待用。
2.果仁(Nuts) 先用烤箱300F 10分钟烤熟待用(图2).
3.将1,2加牛奶,糖,油混合拌成面糊,放入一个大盘子里, microwave 叮当 2分钟后,再加1分钟(图3).
4.用切饼干的模切成块(图4).