Sunday, December 26, 2021

Happiness in the kitchen 厨房里的快乐 - 160 清烤海鲈鱼(airfryer)

 在希腊的最后一天游玩日,我们自己走到一家卖海鲜市场,让店主为我们烤了一条1Kg 的海鲈鱼,当我们品尝后觉的什么都没增加,只加了盐和橄榄油,见图1。

图2是回到家后,在Costco 也买到了希腊海鲈鱼,便用空气炸锅做了同样的清烤鲈鱼,只在清理干净的鲈鱼上加了一点葡萄油,撒了garlic 粉,就350F airfryer 每面8分钟烤好了。